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- Cultura
FIRENZE – Berberè craft pizza & beer arriva in San Frediano
Il 22 settembre inaugura a Firenze, in Piazza De’ Nerli 1, Berberè – craft pizza & beer, il nuovo locale che…
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LIVORNO – Il Rivellino di San Marco, programmazione luglio 2014
Il Rivellino di San Marco, il “risto-teatro” situato nel cuore del quartiere Venezia, non va in vacanza. Anche per il…
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Pizza hamburger
Pizza hamburger, un modo simpatico per fondere la carne con l’idea di pizza. Domenica a zonzo per il Mugello siamo…
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Pizza bianca alle melanzane
Stavolta vi metto la ricetta di una pizza bianca alle melanzane mangiata in Umbria durante le ultime vacanze estive. Mi…
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Pizza zucchine e ricotta, fresca e gustosa
Oggi ricetta veloce con una Pizza zucchine e ricotta. Una ricetta molto facile quanto economica da preparare. Quando preparo l’impasto…
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Preparazioni di base – Il lievito madre
Cosa non deve mancare in una cucina? Il lievito madre! o lievito naturale se preferite! Il mio mi sta seguendo…
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Farsi la pasta Brisèe in casa, ecco la ricetta
La pasta brisèe è una delle paste base della cucina francese. Originariamente ha un gusto neutro, tuttavia è possibile darle…
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Un idea semplice e gustosa: Pizza a rotoli!
Oggi una ricetta veloce veloce per ospiti improvvisi o per un antipasto diverso… per chi come me ama la pizza…
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SECONDI – La parigina
La parigina è una ricetta tipica della città di Napoli, un mix tra una pizza e un rustico si potrebbe…
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