cibo
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Ambiente e Agricoltura
Quali sono le tipicità enogastronomiche toscane più amate?
Secondo un’indagine svolta dalla startup foodtech Passione Toscana, in cima alla classifica dei prodotti tipici salumi, formaggi e vini rossi.…
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Firenze
Mercato Internazionale di Empoli, fino a domenica 7 aprile
Fino a domenica 7 aprile 2019 in piazza Matteotti e piazza Ristori su iniziativa di Confcommercio con la collaborazione di Fiva…
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In evidenza
I cibi stranieri non saranno più top secret, decisione del Consiglio di Stato
Coldiretti ottiene il Pronunciamento storico del Consiglio di Stato Cade il segreto di Stato sui cibi stranieri che arrivano in Italia…
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Ambiente e Agricoltura
Peperoncino day 2018, il 4 e 5 agosto a Villa Borbone a Viareggio
Presentata in Regione Toscana la due giorni di divertimento e approfondimento con un unico protagonista: il peperoncino! Sabato 4 e domenica…
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Ambiente e Agricoltura
Stop delocalizzazione! Coldiretti attacca i troppi prodotti stranieri dietro marchi agroalimentari italiani
La delocalizzazione è la nuova parola che non fa dormire sonni tranquilli al mondo del lavoro di casa nostra. Lo…
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Convegno sulla sicurezza alimentare di CNA a Villa Chigi Saracini a Siena
Villa Chigi ospita un importante convegno Cna sulla sicurezza alimentare. Moca e Acrilammide al centro del dibattito con gli esperti in programma…
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Cucina
Taste 2018 – Il salone delle eccellenze gastronomiche ancora in crescita
Anche quest’anno Taste, manifestazione tutta fiorentina, organizzata da Pitti Immagine si è conclusa con un evidente successo testimoniato dal…
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RISTORAZIONE – CIR Food raggiunge i 684 milioni di euro di ricavo con oltre 100 milioni di pasti prodotti
Nel 2018 ricavi a 684 milioni, 106 milioni di pasti prodotti e 14 milioni di buoni pasto erogati. Investimenti per 41…
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Cucina
FIRENZE – Novità all’antico Vinaio: parte la consegna a domicilio
Gratis per le prime due settimane. L’iniziativa per portare gli squisiti panini in case e uffici dei fiorentini. I “corrieri…
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Ambiente e Agricoltura
Slow Food – una storia che viene da lontano, tra trasformazione ed inclusione
Slow Food, associazione nata story: utopia, trasformazione, inclusione L’associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo,…
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