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pita alla feta
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Un piatto dal sapore mediterraneo – Pita alla feta

Un piatto colorato mette allegria non trovate? Questa pita alla feta porta in tavola il colore e i profumi della sua terra e del nostro bellissimo Mediterraneo. E’ molto semplice da fare e come vedete ha un aspetto coloratissimo.

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 10-12 pomodorini pachino
  • 10 olive verdi
  • 150 g di feta
  • basilico greco

Disponete la pasta sfoglia in una teglia da forno.

Tagliate i pomodorini a pezzetti e cospargeteli sulla superficie della sfoglia, aggiungere la feta sbriciolata, le olive tagliate a rondelle ed il basilico. Cuocere in forno ventilato a 175° per circa mezz’ora.

Salate una volta sfornata (per il sale regolatevi in base alla feta, che a seconda della marca è più o meno salata).

La pita alla feta è adesso pronta per essere mangiata, buon appetito!

Beatrice Rossi

Beatrice, 33 anni. Collabora con Reato d'Opinione per cui tiene la pagina di Storia dell' Arte, in cui è laureata, è food blogger di successo sul suo seguitissimo www.beatitudiniculinarie.it dove racconta le sue ricette in un lungo viaggio alla ricerca di nuovi e vecchi sapori. Artista non solo dei fornelli, nel tempo libero oltre a cucinare ama leggere, disegnare e dedicarsi all'artigianato artistico per cui è creatrice e venditrice.