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pizza a rotoli
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Un idea semplice e gustosa: Pizza a rotoli!

Oggi una ricetta veloce veloce per ospiti improvvisi o per un antipasto diverso… per chi come me ama la pizza e la mangerebbe anche a colazione! Mhh cornetto alla pizza… potrebbe essere un’idea! Ovviamente dentro potete mettere ciò che vi ispira il momento. Io sono andata sul classico!

  1. pasta per pizza da 200 g
  2. 100 g mozzarella
  3. 1 salsiccia
  4. Una manciata di pecorino grattugiato
  5. 3 cucchiai di passato di pomodoro
  6. Origano
  7. Sale
  8. Pepe

Stendere l’impasto in una sfoglia di forma rettangolare, spalmare il passato di pomodoro, salate e mettete un pizzico di origano.

Tagliate a tocchetti la mozzarella e la salsiccia e adagiatele sull’intera superficie.

Spolverizzate con il pecorino ed il pepe.

Arrotolate la sfoglia e chiudete i bordi con una leggera pressione.

Cuocere in forno a 170° per una ventina di minuti.

Beatrice Rossi

Beatrice, 33 anni. Collabora con Reato d'Opinione per cui tiene la pagina di Storia dell' Arte, in cui è laureata, è food blogger di successo sul suo seguitissimo www.beatitudiniculinarie.it dove racconta le sue ricette in un lungo viaggio alla ricerca di nuovi e vecchi sapori. Artista non solo dei fornelli, nel tempo libero oltre a cucinare ama leggere, disegnare e dedicarsi all'artigianato artistico per cui è creatrice e venditrice.