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Tag Archivi: vegetariano

Mini strudel di zucca e ceci

strudel zucca e ceci

Eccoci di nuovo al fine settimana, questa volta un piatto vegetariano, strudel di zucca e ceci. La ricetta di oggi è un pasticcio unico, ma in senso buono! Perché c’è da dire, che da brava foodbloggers, quando vado in un ...

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Tegliata di verdure, pasto veloce e leggero

tegliata di verdure

Oggi passo per un saluto veloce e vi lascio una ricetta a base di verdura, una tegliata di verdure miste con formaggio per la precisione, la potete fare per un contorno o un piatto unico oppure per una giornata con ...

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Peperoni ripieni di cous cous

peperoni ripieni cous cous

L’inizio di questa settimana è grigio e piovoso… l’autunno pian piano avanza. Le vendemmie nei campi sono cominciate, la natura s’ammanta dei colori dell’oro e le giornate s’accorciano irrimediabilmente. Che estate corta e fresca che è stata! Anzi il prossimo ...

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Crostatine di frolla vegan al farro con fichi al miele

crostata farro e fichi

Oggi nel piatto mettiamo un dolce insolito: crostatine di farro vegan Vegan perché la pasta frolla al farro non contiene ne uova ne burro. Mangiare sano non significa rinunciare al sapore anzi! La frolla vegan è una ricetta di Montersino… ...

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Orecchiette primavera, un piatto fuori dal coro

orecchiette primavera

Oggi vogliamo andare contro tendenza e rispondere all’autunno arrivato ormai da qualche giorno con un piatto primaverile. Lo facciamo con Chef Nicola! Probabilmente non lo avrete mai visto alla televisione, non lo avrete neanche sentito alla radio… Vi posso però ...

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Fiori di zucca ripieni al tonno

fiori di zucca e tonno

Lavorando il pomeriggio mi trovo a cucinare spesso e volentieri la mattina, anche ora ci sono 2 torte in preparazione, una è la crostata di prugne che vi ho mostrato ieri e che sto preparando per un compleanno che si ...

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