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Tag Archivi: pasta brisèe

Mini strudel di zucca e ceci

strudel zucca e ceci

Eccoci di nuovo al fine settimana, questa volta un piatto vegetariano, strudel di zucca e ceci. La ricetta di oggi è un pasticcio unico, ma in senso buono! Perché c’è da dire, che da brava foodbloggers, quando vado in un ...

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Farsi la pasta Brisèe in casa, ecco la ricetta

pasta brisèe

La pasta brisèe è una delle paste base della cucina francese. Originariamente ha un gusto neutro, tuttavia è possibile darle un gusto dolce o salato aggiungendo zucchero o sale. È estremamente friabile ed assume un colore giallo meno intenso della ...

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