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nutella crumble
nutella crumble

Sbriciolata alla nutella con Bimby, a tutto dolci

Più cucino e più ho voglia di cucinare, vi capita?

Ho davvero migliaia di ricette da provare, ma la bilancia è stata chiara, devo stare attenta. Conciliare blog e linea è davvero dura, è vero ci sono anche tante ricette light, ma i dolci? Difficile rinunciarci. Voi come fate? O siete tra le fortunate che mangiano senza ingrassare? A me è sempre bastato guardare per ritrovarmi con un chilo in più e da quando gestisco il blog è dura.

Ingredienti:

  • 400 g di farina 00
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di burro freddo
  • 3 tuorli
  • 1/4 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 400 g di nutella

Versate nel boccale tutti gli ingredienti meno la nutella e selezionate 1 min. sul timer in modalità spiga.

Al termine vi risulterà una pasta “granulosa”.

Prendetene i 2/3 e lavorateli per qualche secondo a mano, in maniera da compattarli, poi stendete la pasta in una teglia di forma rotonda. Spalmate la nutella sulla superficie della torta e sopra spandete le briciole di impasto avanzato.

Infornate a 180° per 30 minuti e la sbriciolata è pronta.

Beatrice Rossi

Beatrice, 33 anni. Collabora con Reato d'Opinione per cui tiene la pagina di Storia dell' Arte, in cui è laureata, è food blogger di successo sul suo seguitissimo www.beatitudiniculinarie.it dove racconta le sue ricette in un lungo viaggio alla ricerca di nuovi e vecchi sapori. Artista non solo dei fornelli, nel tempo libero oltre a cucinare ama leggere, disegnare e dedicarsi all'artigianato artistico per cui è creatrice e venditrice.