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LUCCA – 16° Anteprima Vini della Costa Toscana

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Il viaggio tra sapori e profumi dei vini nati ad un passo dal Mar Mediterraneo. Tra laboratorio e degustazioni guidate il 6 e 7 maggio 2017 al Real Collegio in piazza del Collegio a Lucca Oltre 600 etichette, sette laboratori e una ...

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Assaggi di Taste

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Confesso: a mio parere non tutto quello che arriva a Taste è il meglio che l’Italia può offrire, anzi ho avuto modo di degustare dei prodotti che almeno per proprietà organolettiche con l’eccellenza hanno davvero poco a che spartire. Tuttavia non ...

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Strufoli di Cortona

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Gli strufoli di Cortona sono una vecchia ricetta di famiglia insegnata da mio nonno a mia mamma e da mia mamma a me. Gli strufoli di Cortona sono un dolce caratteristico del periodo di Carnevale. Questa è la ricetta degli ...

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Pollo al latte di cocco e curry

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Il pollo al latte di cocco e curry strizza l’occhio alla cucina orientaleggiante ed in particolare a quella thailandese. Amo il curry in tutte le salse, con la carne, con il pesce e questo pollo al latte di cocco e ...

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L’Ape di ‘Chianti Lovers’ in piazza Santo Spirito a Firenze per una speciale ‘anteprima’ dell’Anteprima

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Domani alle 18 un aperitivo offerto ai fiorentini dal Consorzio Vino Chianti. L’Ape dei ‘Chianti Lovers’ in piazza Santo Spirito per una speciale ‘anteprima’ dell’Anteprima Dopo tre giorni in movimento per le vie fiorentine l’ape rossa del Chianti, il veicolo ...

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Cenci al forno

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Cenci al forno, o se preferite chiacchiere, un classico del periodo di Carnevale a cui è difficile resistere… e per non sentirsi troppo in colpa ecco la versione cotta al forno. I cenci o chiacchiere sono uno dei dolci di Carnevale più ...

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Torta di mele light

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Torta di mele light profumata con del succo d’arancia, senza burro e con solo 3 cucchiai di zucchero, una colazione gustosa che non appesantisce. In casa mia i dolci salutari non vanno per la maggiore. Anzi quando ho proposto una ...

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Il Prosciutto Toscano Dop partner dei grandi vini toscani

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Appuntamento con assaggi e abbinamenti alle attese anteprime della stagione per Chianti Classico Collection (13 e 14 febbraio) e Benvenuto Brunello (17-20 febbraio)   Prosciutto Toscano Dop e grandi vini toscani, un connubio che da sempre domina le tavole dei gourmet ...

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Probios annuncia la partecipazione de ‘Il Nutrimento’ a marca 2017

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  L’azienda, che produce sughi, sottoli e paté a Km 0, presenta la propria produzione in una nuova veste grafica e offre ricche degustazioni delle ultime novità Probios sarà presente a MARCA 2017 con la produzione de “Il Nutrimento”, azienda parte ...

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Trota alla brace, semplice e sana ma di grande gusto

Vediamo come preparare le trote alla brace, come condirle e prepararle per avere un ottimo risultato. Il metodo di preparazione è lo stesso anche se intendi cuocerle alla griglia. Assolutamente necessari per preparare le trote alla brace sono l’aglio ed il ...

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