Home / Cucina / Creatività e tradizione culinaria con Claudio Menconi a Venturina (LI)
menconi
menconi

Creatività e tradizione culinaria con Claudio Menconi a Venturina (LI)

Lo chef Campione del Mondo di cucina decorativa atteso, giovedì 31 ottobre, nella location livornese.

Negli spazi messi a disposizione da “Supercasa Bucciantini” un pomeriggio che, dalle ore 16, punterà i riflettori su quelle “sculture” vegetali che hanno reso celebre lo chef lucchese nel palinsesto televisivo nazionale.

Venturina (Li) – Un appuntamento all’insegna della creatività e della tradizione culinaria nostrana, in scena a Venturina nel pomeriggio di giovedì 31 ottobre.

pp.massimopiaClaudio Menconi, chef salito alla ribalta delle cronache nazionali a margine della vittoria della Coppa del Mondo di Cucina Decorativa, è pronto a catalizzare l’attenzione di quello che già si preannuncia come il pubblico delle grandi occasioni, ospite negli spazi messi a disposizione da Lisa Bucciantini, titolare del negozio Supercasa Bucciantini, in Via dell’Agricoltura.

Al centro dell’esibizione del testimonial di BRANDANI gift group, realtà operante in ambito di Regalistica ed Oggettistica, saranno quegli intagli che lo hanno reso celebre garantendogli il titolo iridato. Un concentrato di creatività che punterà i riflettori della location livornese su vere e proprie sculture vegetali. Realizzazioni che lo chef decoratore renderà fruibili al pubblico, coinvolgendolo in un una serie di “dimostrazioni” messe in programmazione dalle ore 16 alle ore 19. Forte del successo conseguito nel “Mondiale” di cucina decorativa, Claudio Menconi ha, negli anni seguenti, confermato lo status di massimo esponente della specialità, particolare che gli ha permesso di esprimersi in contesti di risonanza quali “Uno Mattina”, “Occhio alla spesa” e “La prova del cuoco”, ritagliandosi un ruolo di primo piano nel palinsesto televisivo nazionale.

Una carriera artistica sintetizzata nella pubblicazione di tre libri: “Sculptured Food”, “Un pizzico di sale, un pizzico di pepe” e “Caterino, Romantico duello in punta di forchetta”, opera redatta con la collaborazione dello scrittore giallista Simone Togneri e distribuita dall’azienda toscana. Frutta e verdura: questi gli ingredienti usati dallo chef Claudio Menconi. Sapori nostrani pronti a vestire le linee assegnate da anni di pratica, vegetali trasformati in vere e proprie opere d’arte. Una passione per la decorazione gastronomica promossa da un unanime consenso riscontrato a margine della presentazione del libro “Caterino”, romanzo incentrato in un acceso confronto tra la tradizione culinaria toscana e l’accattivante cucina francese.